احذروا الحميات القاسية

وفقا لمجلة "إن ستايل" الألمانية المعنية بالصحة والجمال، فإن إتباع الحمية القاسية (Crash Diet)، والتي تعد بفقدان 15 كيلوغرام في غضون أربعة أسابيع فقط، لمدة ستة أشهر قد يتسبب بحدوث أضرار لايمكن إصلاحها بالصحة والأيض.  

وأوضحت المجلة أن الحمية الغذائية القاسية تقوم على خفض إمداد الجسم بالطاقة إلى نحو 500 إلى 800 سعر حراري يوميا، في حين أن متوسط احتياج الشخص البالغ من الطاقة يبلغ 2000 سعر حراري.

وبسبب استنزاف مخزون الطاقة بالكامل يقوم الجسم بإبطاء عملية الأيض لتوفير الطاقة. كما بفقد الجسم عناصر غذائية مهمة مثل البروتين وفيتامين بي 12 والحديد، مما يؤثر سلبا في جهاز المناعة والقدرات الذهنية والحالة الصحية والنفسية العامة.

وبالإضافة إلى ذلك، تتدهور الكتلة العضلية بشدة، ويتحول الجسم إلى آلة لامتصاص الدهون من أجل إعادة شحن مخزون الطاقة مجددا، فتخرج هرمونات الشهية على السيطرة وتهاجم المرء نوبات جوع شديدة تدفعه لتناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكربات بشراهة، ومن ثم يحدث تأثير عكسي، كما ترتفع احتمالية الإصابة بأمراض مزمنة مثل داء السكري.

ولتجنب هذه المخاطر، تنصح المجلة بإنقاص الوزن تدريجيا باتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يقوم على الاكثار من الخضروات والفواكه ومنتجات الحبوب الكاملة والإقلال من الدهون والسكر والابتعاد عن الوجبات السريعة والأطعمة الجاهزة، والمواظبة على ممارسة الرياضة. وتؤكد أن من الأفضل  الخضوع لبرنامج غذائي تحت إشراف طبيب واختصاصي تغدية.