الشوكولاتة السوداء تقي من السمنة والسكري ومن الأزمات القلبية

تعتبر الشوكولاتة بكافة أنواعها وأشكالها من بين الأشياء التي يعشق غالبية الأشخاص تناوله، إلا أن الكثير من هؤلاء لا يعرفون أهميتها وفوائدها وخصوصا الشوكولاتة السوداء، وتأثيرها الإيجابي على الصحة.

حيث تحتوي الشوكولاتة على الأحماض الأمينية، والحديد، والكالسيوم، وفيتامينات  A,C,B1,D  والتي تساعد الجسم على إفراز هورمون السيروتونين، الذي يعطي حيوية للجسم، ويحد من التوتر، ويحسن المزاج.

وقد أظهرت دراسات أن الشوكولاتة السوداء تساعد على خفض أمراض السمنة والسكري ومكافحتها من خلال مادة الكاكاو الموجودة فيها، والتي تحتوي على نسبة مرتفعة من المواد المضادة للأكسدة. كما أنها تساعد على خفض ضغط الدم والحد من تصلب الشرايين، والحفاظ على تنشيط الدورة الدموية، والوقاية من الأزمات القلبية.

وأشارت اختصاصية التغذية والصحة العامة ميرنا الفتى إلى أن دراسة جديدة، شملت ألف متطوع في العام 2015 أثبتت أن تناول 30 غراما من الشوكولاته السوداء يوميا كوجبة سناك تزيل الدهون المكدّسة في منطقة البطن والورك بمعدل حوالي 4 كيلوغرامات شهريا وذلك بفضل مادة "الكاكاو".

وتنصح الفتى باختيار الشوكولاته بذكاء، والتأكد من المكونات الموجودة فيها واختيارها من دون سكر مضاف وبمعدل كاكاو يبلغ أكثر من 70%.